举办美食专场活动,提升餐饮供应服务


2024年,西安实业制定了《餐厅品控管理提升计划》,不定期对食谱编排、食材把控、食品加工、用餐接待、生产安全管理等多个关键环节开展专项检查。从源头抓起,确保食材新鲜、安全;在加工过程中,严控温度、时间,低盐少油保留食材原味与营养;食谱编排上,创新与传统并重,满足不同员工的口味偏好;用餐接待细致周到,微笑服务;生产安全管理更是放在首位,确保每一位员工都能安心享用美食。4月份开始,餐厅每月推出地道面食、饺子、地方小吃等特色美食专场活动,从8月份起,拟定每月举办一次盛大的美食节活动,陆续推出蒸碗菜、川菜、湘菜等经典地方菜品,以丰富的产品满足员工多样化的饮食需求。
2024年8月14日,西安实业与玖善餐饮共同策划举办“关中情——蒸碗系列”美食节活动,特色蒸碗菜的地道口味,赢得了广大员工的一致好评,鼓舞了我们更进一步提升餐饮服务的信心。
今后,西安实业将继续秉持服务集团公司的核心功能理念,不断推进陕西有色餐厅管理更趋合理,餐饮服务更趋完美!
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